欧子齐著
2006.01
郭建忠编著
2005.06
刘自华，解丽娟，刘然著
李洪编著；王缉东摄影
潘顺祺主编
2006.05
王仁湘著
2006.04
陈施著
1986.07
郑明明编著
1995.01
刘家鹤主编；黄元淦，陈晓芸编
1991.01
达章，华剑编著
1986.11
吉林省饮食服务公司编写
1981.05
陈秀如，仲连编写
1988.08
赵红滨编著
2006.07
安桂英，刘国学，刘暖编
北京《新锐》杂志社编著
2006.06
尾巴著
杜进勇，孙倩主编
2004.01
李仁惠，陈红玉编著
1998.02
陆羽著；萧晴编译
曹乃胜著
2006.02
肖崇俊编著
张建军，陈正荣编著
邵万宽著
《吃豆腐防癌症》编委会编
刘枫主编
2005.09
陈欣欣主编；王凤芝，王晓华，王惠珊，李一辰，闫淑娟，张玉敏，杨海河，金曦，孟洁，袁雪，梁爱民等编著
马汴梁主编；马宏伟，刘心想副主编
