生活服务技术图书分类

滇味传统菜点
384页
滇味传统菜点

杨亚芬主编

1992.09

水果拼盘
80页
水果拼盘

史维军编著

1997.06

温馨食谱
308页
温馨食谱

刘自华编著

2001.01

时尚川菜
121页
时尚川菜

尹敏等编著;陈维摄影

2002.01

中国湘菜湘点  面点
350页
中国湘菜湘点 面点

湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会主编;张力行卷主编

2000.06

中国湘菜湘点  传统菜
399页
中国湘菜湘点 传统菜

湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;谭添三卷主编

2000.06

营养套餐
44页
营养套餐

李之林,王好义主编

2000.01

风味甜菜150种
150页
风味甜菜150种

阮汝玮编著

1994.12

健康素食
66页
健康素食

天心岩素食餐厅编著

2000.12

辣味菜肴烹调270种
165页
辣味菜肴烹调270种

刘自华编著

2000.12

闻香下凡  东洋风
55页
家庭川菜
395页
家庭川菜

罗长松编

1985.04

上海名店名菜谱
212页
上海名店名菜谱

周三金编著

1993.12

美味煎炒
44页
美味煎炒

李之琳,王好义主编

2000.01

潮州菜
125页
潮州菜

李曾鹏展著

1995.08

滇味美食大观  小吃花絮
120页
滇味美食大观 小吃花絮

郭之瑗著

2001.08

上海家常菜
60页
上海家常菜

李伯荣著

2000.05

冷盘集锦
88页
冷盘集锦

北京市华天饮食公司编

2000.03

山珍海味佳肴400种
303页
山珍海味佳肴400种

李飞,杨杜等编

漂亮发型自己做
104页
漂亮发型自己做

红造型制作

2000.01

厨艺入门
64页
厨艺入门

张明亮,张恩来编著

2001.01

厨师培训教材
686页
厨师培训教材

张仁庆主编

2001.10

家庭凉拌菜
196页
家庭凉拌菜

叶连海,郝淑秀编著

2002.01

广东大排档  煲仔菜
92页
广东大排档 煲仔菜

梁慧仪,杨远雄编著

三菜一汤  中英对照
125页
三菜一汤 中英对照

黎惠娥著

1998.06

家常美味汤谱
167页
家常美味汤谱

李乐清编著

2000.03

家庭实用冷菜  鱼虾海鲜类100例
92页
菜肴围边技巧
59页
菜肴围边技巧

张旭东编著

2000.07

京菜烹调280例
179页
京菜烹调280例

佟长友编著

1993.10