食物的调配、烹饪、运输、保藏与营养 - 分类详情
共 7 本
作者：李建文,梁栋
出版社：北京：中国标准出版社
ISBN：9787502648749
作者：李进,李海涛,韦昔奇
出版社：重庆：重庆大学出版社
ISBN：9787568931403
作者：杜立华
出版社：重庆：重庆大学出版社
ISBN：9787562493235
作者：谢云,袁成燕
出版社：南宁：广西科学技术出版社
ISBN：9787555105992
作者：杜立华
出版社：重庆：重庆大学出版社
ISBN：9787562493235
作者：邬全喜,李成蹊,李凤娇
出版社：成都：电子科技大学出版社
ISBN：9787564777739
作者：刘冰容,魏云芳
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：1429838