二毛，朱小兰著
1999.10
周培玉编著
2005.09
郭凡编著
周名丁，谢朝刚编著
2005.07
王惠琴主编
2005.06
司马哲编著
2005.10
邱绍雄编著
1994.08
者明编著
2001.02
杨楚民编著；庄锡龙绘画
赵艳，冯国境编著
1997.01
林中路主编；冯淑娴著
2004.01
旭东编
1996.12
梁萍主编；胡伟，杨永立，堵建锋，刘文涛，尤新，蒋晋泉，李明，陆慰祺，陆孝红，邹岳生，陈友珍等编委
2005.01
强勇编著
1999.07
张大旗著
1997.06
胡善林编著
北京国际美食节组委会编著
周文棠著
2003.02
（美）威廉·阿伦斯（William F.Arens）著；丁俊杰等译
2000.01
（美）卢 E.佩尔顿（Lou E.Pelton）等著；张永强，彭敬巧译
2004.07
（美）杰格迪什 N.谢斯（Jagdish N.Sheth），（美）本瓦利·米托（Banwari Mittal）著；罗立彬译
2004.09
（德）安德烈娅·布劳恩（Andrea Braun）著；郑汉根，叶隽译
孔伟成编著
2002.12
党家成，杨静光著
2005.03
陈大为编著
刘学治著
2005.04
武振华，白胜利编著
1988.10
（巴西）桑托斯（Santos，E.）著；张宝宇，李福祥译
1987.07
