许名灿著
1997.12
姚文琦等编著
1988.06
企文编著
1998.10
葛建明等主编
1989.02
王文君编著
1993.05
龚殿林，杨建勇主编
1991.11
董利青主编
1993.02
刘士成，董兆成主编
1992.06
（苏）巴斯科夫（Басков，Л.П.）等著；周士瑞等译
1985.12
国家旅游局企业管理司饭店管理处编
1986.04
国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编
1997.10
唐仁承等编
1991.06
侯贵生，霍澜平主编
1995.07
易松芝，彭进清主编
孙杭生等编著
1990.01
纪良纲等编著
1990.11
屈哨兵著
1997.07
周蕴华编
1991.07
史田华，张忠林编著
1997.04
李明理编写
1987.11
许强，杨江主编
1995.12
许绍李等著
1994.05
王喜庆著
1997.08
董雅丽著
1998.01
矫红，潘振良主编
1994.03
涂祖文等编著
田波主编
1996.12
张志祥编著
1998.02
廖献恺等编
1988.11
怀军主编
1987.10
