杨光星等编著
1988.02
刘亮如主编
1998.12
樊永康，韩恩涛主编
1997.07
刘维亮，解越主编
1990.10
戴广忠，房静冰主编
1995.08
国家工商行政管理局人事教育司编
1989.06
高谋编著
1999.07
蒙鼎铭，苏学生主编
1990.06
左仁淑等编著
1996.08
姜瑞清编著
1998.03
陆岳夫，王江涛编著
哈尔滨秋林公司编
1992.11
杨志国主编
1997.08
上海市第一商业局教育处，上海市教育局职业技术教育处主编
1988.06
吴云溥，朱耀人，郭庠林，陶友之
1989.11
湖北省农科教材编审委员会主编；秦宏灿等编著
1993.09
葛志才等编写
郑传韬等编著
1994.05
赵景卓主编
尚健翔编
1988.11
赵继峰编著
1996.10
黑龙江省饮食服务公司《服务新风》编写组
1977.05
饶荣元主编
1991.02
刘承敏主编
1990.08
滕翠英主编
1993.07
孙洲霞编著
白明亮，杨少奇编著
1999.02
王逢辛，马文钰等编著
1987.10
葛如顶等编著
1993.12
张坤轩，周富保编
1984.07
