书籍列表

饮食文化旅游开发与设计 封面
饮食文化旅游开发与设计

作者：冯玉珠
烹饪概论 封面
烹饪概论

作者：冯玉珠
烹饪概论 第2版 封面
烹饪概论 第2版

作者：冯玉珠
餐饮产品研发与创新 封面
餐饮产品研发与创新

作者：冯玉珠著
餐饮礼仪全攻略 封面
餐饮礼仪全攻略

作者：冯玉珠著
商务宴请攻略 封面
商务宴请攻略

作者：冯玉珠著
饮食文化与旅游 封面
饮食文化与旅游

作者：冯玉珠主编
烹调工艺实训教程 封面
烹调工艺实训教程

作者：冯玉珠主编
工业建筑钢结构事故分析、加固与改建 封面
工业建筑钢结构事故分析、加固与改建

作者：冯玉珠选编
烹饪工艺实训教程 封面
烹饪工艺实训教程

作者：冯玉珠主编
烹调工艺学 封面
烹调工艺学

作者：冯玉珠主编
烹饪学导论 封面
烹饪学导论

作者：冯玉珠主编
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