刘一人编著
2005.03
紫毫编
班徒编著
1980.04
黎思贤编著
1979.06
1979.04
1977.09
济南市饮食公司
（日）渡边雅江著；窦文译
2005.01
阮浩耕总主编；王建荣，吴胜天编著
2005.05
上海市茶叶学会总主编；徐传宏，骆〓〓编著
（日）成美堂出版编辑部编著；张维娜，商伯航译
2005.06
王进，韩青，张海勇主编；满汉全席制作室编
王进等主编；满汉全席制作室编
王忠民主编；侯献国，王忠民编著
（日）矶渊猛编；韩国华，王蔚译
（日）池田书店编；李明英等译
日本池田书店编；孙萌萌译
（德）海尔布鲁格（Theodor Hellbrugge），（德）克劳斯·杜林（Klaus Doring）著；石兴玲主译
王忠民主编；马卫东，姬长彬编著
王忠民主编；张建农，刘相伟编著
文联吉主编
1992.09
张友明，陈桃女编著
伊群等编
1990.08
金宗濂主编
1999.09
（美）伊万 A.沃尔夫著；陈锡龙主译
1989.03
万定良，黄来法，欧阳敏编著
1987.09
杜钟等编
1994.06
陈蔚文编
1979.02
张利明编著
1986.06
赵明桂等编著
1991.02
