轻工业、手工业图书分类

大豆制品加工技术
131页
大豆制品加工技术

仇农学,李建科编著

2000.09

速冻食品
256页
速冻食品

张敏编著

1998.05

冷冻食品加工技术与工艺配方
406页
冷冻食品加工技术与工艺配方

林志民等编著

2002.02

淀粉糖
327页
淀粉糖

张力田编著

1998.11

调味油生产工艺与设备
154页
调味油生产工艺与设备

刘惠民编著

2002.01

稻谷加工与综合利用
348页
稻谷加工与综合利用

朱永义主编;周显青,郑学玲编

1999.08

保健食品功效成分检测方法
222页
保健食品功效成分检测方法

王光亚主编;中国营养学会营养分析分会编著

2002.01

面包加工及面包添加剂
203页
面包加工及面包添加剂

薛效贤,薛芹编著

1998.05

方便与休闲食品生产技术
198页
方便与休闲食品生产技术

揭广川主编

2001.01

保健食品生产实用技术
589页
保健食品生产实用技术

邓舜扬编

2001.05

皮张炭疽病的检验
78页
皮张炭疽病的检验

朱曜编著

1961.01

乳品检验方法
377页
乳品检验方法

美国公共卫生学会编;徐昭桑译

1959.05

乳品细菌学检验法
203页
乳品细菌学检验法

邓定华编

1954.05

登丽美时装造型·工艺设计  新版  2  基础篇  下
148页
登丽美时装造型·工艺设计 新版 2 基础篇 下

(日)登丽美服装学院编;祝煜明等译

盐业生产基本知识
36页
盐业生产基本知识

轻工业部制盐工业局编

1959.11

食用菌的营养与烹调
89页
食用菌的营养与烹调

刘培田编著

1986.04

冷冻食谱100种
66页
冷冻食谱100种

关淑仁编著

1985.12

家庭妙用水产品
141页
家庭妙用水产品

邱郁春编著

1991.12

新编肉制品生产工艺与配方
681页
新编肉制品生产工艺与配方

黄德智,张向生编著

1998.09

新型饮料生产工艺与配方
565页
新型饮料生产工艺与配方

邓舜扬等编

2000.08

现代饮料生产技术
705页
现代饮料生产技术

杨桂馥,罗瑜编著

1998.07

新潮家具集萃
91页
新潮家具集萃

康海飞主编;上海天下家具设计中心编

1998.12

肉与肉制品工艺学
284页
肉与肉制品工艺学

葛长荣,马美湖主编

2002.01

时尚家具设计  沙发·桌椅1000款
362页
时尚家具设计 沙发·桌椅1000款

代大彬,徐威波主编

2002.01

加工纸与特种纸
305页
加工纸与特种纸

张运展,郑炽嵩,胡开堂,张美云编;张运展主编

2001.05

珠宝玉石
240页
珠宝玉石

郭守国编著

2001.03

水果调味咖啡
63页
水果调味咖啡

彭正刚编著

2000.06

钻翠珠宝鉴赏
370页
钻翠珠宝鉴赏

汤耀翔,珺泽著

1998.07

罐藏食品杀菌工艺学
393页
罐藏食品杀菌工艺学

陈肖柏等著

1999.11

现代肉制品加工大全
432页
现代肉制品加工大全

李良明主编

2001.09