王丽英，刘远江著
1988.06
苗蕊田，王守兰编著
1993.04
谢桂珍编著
1988.07
李富林编著
李津香，李晓敏编
1987.12
陶文台等注释
1986.01
（宋）林洪撰；乌克注释
杨一兵等编著
1988.08
郭亚东编著
1988.05
李作荣编著
何凤英，李云清编著
1989.08
黄子云等著
1987.11
田玉堂编著
1994.09
王一慰等主编
2003.02
张林主编
2004.01
唐振常著
1997.09
李志慧著
1999.02
朱世金等著
刘家宇著；陶宣熙摄影
2002.04
王赛时著
2003.04
李秀松等整理
1990.10
吴云栤，孙希令编著
1992.01
胡静如著
1994.04
润淑，丽华主编
1996.08
陆禾编
1989.10
盛英杰主编
1989.12
辽宁省饮食服务公司编
1987.09
福建省饮食服务公司编著
杨东起主编；安徽省饮食服务公司编写
陕西省商业厅食品局，陕西省烹饪协会编写
1992.12
