轻工业、手工业图书分类

法式料理酱汁宝典
303页
法式料理酱汁宝典

(日)上柿元胜著

细工花制作全书
224页
细工花制作全书

(中国台湾)松球

稻米食味品质研究
269页
稻米食味品质研究

袁隆平主编

2019.09

柞蚕丝染色整理及综合利用
139页
日本面包师的经典配方
167页
日本面包师的经典配方

马妍责任编辑;王森

功能性食品学
434页
功能性食品学

郑建仙主编

2019.11

焙烤食品工艺学
428页
焙烤食品工艺学

李里特,江正强编著

2018.11

面包教科书  世界面包冠军的经典配方
301页
面包教科书 世界面包冠军的经典配方

马妍,王艳丽责任编辑;王森,朋福东,龚鑫

大厨请到家  拉花咖啡  1
173页
食材前期处理指南
178页
食材前期处理指南

甘智荣主编

2018.11

轻料理  这样煲汤才滋补
183页
轻料理 这样煲汤才滋补

(中国)萨巴蒂娜

轻料理  早餐就要这样吃
183页
轻料理 早餐就要这样吃

(中国)萨巴蒂娜

功能性粮油食品
494页
功能性粮油食品

张金诚,白满英主编

法国葡萄酒绿指南  2018-2019
894页
法国葡萄酒绿指南 2018-2019

(法)《法国葡萄<font color=Red>酒</font>评论》,La Revue du vin de France

胖孩子瘦身食谱
260页
食品工厂机械装备
704页
食品工厂机械装备

方祖成,李冬生,汪超

2017.06

让心安住,有爱的房子才是家
186页
让心安住,有爱的房子才是家

(日本)原村阳子

吃茶去
196页
吃茶去

舒惠国

古人的餐桌
189页
古人的餐桌

(中国)芮新林

2019.08

汉服旅者
191页
汉服旅者

(中国)顾小思

食货志
250页
食货志

邓士玮

2018.04

海洋功能性食品配料  褐藻多糖的功能和应用
316页
海洋功能性食品配料 褐藻多糖的功能和应用

江娟,靳雅帅责任编辑;(中国)秦益民

随园食单
158页
随园食单

(清)袁枚

烘焙工坊
239页
烘焙工坊

(希)阿萨纳西奥斯·措克斯(Athanasios Tzokas)编

杯子蛋糕轻松做
79页
杯子蛋糕轻松做

(日)西山朗子著