食品工业图书分类

100种微波炉马克杯蛋糕  5分钟满足你的甜食爱恋
165页
100种微波炉马克杯蛋糕 5分钟满足你的甜食爱恋

(美)莱斯利·比尔德拜克著;王敏译

妈妈的手  绿色果蔬汁
224页
妈妈的手 绿色果蔬汁

饮食生活编委会编

2015.08

妈妈的手  简易家庭烘焙  精华本
224页
妈妈的手 简易家庭烘焙 精华本

饮食生活编委会编

2015.08

最新烘焙技法全书
185页
最新烘焙技法全书

犀文图书编著

2015.09

家  手感  小麦香
105页
家 手感 小麦香

曾美子著

惠民小书屋丛书  自己动手做西点
94页
蛋糕裱花基础秘诀
96页
蛋糕裱花基础秘诀

陈臻著

2015.10

熊谷裕子的甜点教室  磅蛋糕
79页
熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕

(日)熊谷裕子著;龚亭芬译

世界最佳500款葡萄酒指南
574页
世界最佳500款葡萄酒指南

王桂科,宋海增主编

麦家甜品教室
127页
麦家甜品教室

麦晓晖编著

2016.01

自己做100%纯天然排毒蔬果汁
119页
自己做100%纯天然排毒蔬果汁

(韩)金龙敏著;杨雪译

2016.01

让你年轻十岁的蔬果酵素
127页
让你年轻十岁的蔬果酵素

孙晶丹主编

2016.01

营养豆浆轻松做
207页
营养豆浆轻松做

《优质生活》编委会编著

2016.03

新型功能性大豆发酵食品
264页
新型功能性大豆发酵食品

高玉荣,李大鹏著

2015.12

水产品食材科学选购与加工
126页
水产品食材科学选购与加工

胡七金,施能浦主编

2014.06

食品加工实验指导
222页
食品加工实验指导

倪娜主编;郭闯等副主编

肉制品生产技术
332页
肉制品生产技术

高翔,王蕊主编

2015.08

肉制品加工技术
311页
肉制品加工技术

袁玉超,胡二坤主编;申晓琳,鲍琳副主编

食品加工实训教程
200页
食品加工实训教程

赵百忠主编

酶在大豆制品中的应用
230页
酶在大豆制品中的应用

江连洲编著

2015.08

小厨娘之最爱美食  快上手爱心烘焙
240页
小厨娘之最爱美食  多彩豆浆健康喝
240页
漫话普洱茶
156页
漫话普洱茶

邹家驹著

2004.11

调味料栽培与加工技术
201页
调味料栽培与加工技术

陈炳金等编著

1997

蔬菜脱水干燥加工技术
170页
蔬菜脱水干燥加工技术

杜友清等编著

1996