食品工业图书分类

第一次品白茶就上手  图解版
162页
第一次品岩茶就上手  图解版
170页
第一次品岩茶就上手 图解版

李远华主编

2015.06

葡萄酒笔记
183页
葡萄酒笔记

(日)熊野裕子著;李倩译

手冲一杯好咖啡
45页
手冲一杯好咖啡

(日)庄野雄治文字;(日)平泽摩里子绘;巫莎莎译

快上手蔬果汁
240页
快上手蔬果汁

杨晓佩主编

2015.08

食品安全科普丛书  果汁的营养与安全
45页
食品安全科普丛书 果汁的营养与安全

中国科协科普部,中国食品安全科学技术学会编

2015.07

现代甜菜制糖工艺学
432页
现代甜菜制糖工艺学

郭成宇主编

2015.07

茶饮笔记
207页
茶饮笔记

(日)作山若子著;高君译

最新鲜的酸奶自己酿
142页
最新鲜的酸奶自己酿

王森主编;喻扬副主编

2015.05

食品加工技术丛书  禽蛋禽肉加工技术
348页
食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术

薛效贤,张月,李翌辰编著

2015.08

食品科学概论
238页
食品科学概论

纵伟主编

2015.09

食品工艺学
346页
食品工艺学

李先保主编

2015.08

糖品分析实验技术
286页
糖品分析实验技术

朴金花,林福兰主编;陈屏刚主审

2015.04

咖啡鉴赏与制作
129页
咖啡鉴赏与制作

张树坤主编

2015.06

食品风味化学
198页
食品风味化学

王永华,戚穗坚主编;张水华主审

2015.06

手绘糖霜饼干
159页
手绘糖霜饼干

小本著

2015.07

就爱吃醋
336页
就爱吃醋

牛国平,牛翔等编著

夏季清凉消暑食品精选
58页
夏季清凉消暑食品精选

吴杰,郭玉华主编;刘捷,刘思含,刘淑芝等编著;吴昊天,吴杰摄影

2015.05

闻香识好茶之识茶寻味
154页
闻香识好茶之识茶寻味

慢生活工坊编著

2015.01

中国茶使用手册
207页
中国茶使用手册

王玲,于雅婷主编

2015.06

白酒生产中的卫生与质量
280页
白酒生产中的卫生与质量

宁工红编著

1992.11

食品通用机械与设备
289页
食品通用机械与设备

蒋迪清,唐伟强编

1996

爽心爽口冰淇淋
256页
爽心爽口冰淇淋

杨建峰总策划;甘智荣主编

2015.01

农产品安全知识和选用技巧
132页
农产品安全知识和选用技巧

上海市退(离)休高级专家协会<font color=Red>农</font>林生物专业委员会,宁夏<font color=Red>农</font>业综合开发办公室编著

蛋糕裱花技巧  时尚蛋糕100款
142页
烘焙大王
318页
烘焙大王

王森编著

2015.06