制酒译丛编辑委员会辑
1957.08
1957.11
朱文鑫，王广明编著
1992.09
全国推广先进榨油法办公室编
1956.03
王桂香编著
2006.07
谭亚原，杨泽军主编
2006.09
姜朝瑞等编
1993.07
轻工业部食品工业局油脂工业处，轻工业部科学研究设计院食品工业研究所编
1959.11
轻工业出版社编
王树亭编著
1992.02
许汉祥编
1958.11
中国疾病预防控制中心食物强化办公室编著
骆承庠等编著
1989.02
轻工业部食品局油脂处编
1959.04
叶羽晴川著
2006.10
康臻主编
陆启玉主编
2005.09
彭德华著
2005.08
中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局编
1956.12
（德）林特聂尔，（德）柳也尔斯著；耿迎春译
1957.09
曹成舟，李立编写
1987.03
（苏）戈夫瑞连柯（И.В.Гавриленко）著；陈伯平等译
1957.04
郭日华编
孙庆杰编著
2006.01
陈惠英主编；程诚等编著
1993.11
中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室等编
1957.05
贺正柏，祝红文编著
刘蔚起编著
1983.05
陆博爱编译
1985.06
汤金森编
1987.06
