米粉加工实用技术
作者： 康建平主编；任元元，王波，邹育，张星灿副主编
ISBN：978-7-5364-9016-1
关键词： 大米-粮食加工
页数：75
出版社： 成都：四川科学技术出版社
出版日期：
发现《米粉加工实用技术》在 2025-07-28 可全文阅读或下载。
图书简介
本书重点介绍了米粉加工的主要原理、主要原辅料及食品添加剂、加工工艺与技术、加工设备与设施、质量安全及分析检测以及稻米加工副产物利用。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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