邓瑛主编
2009.07
胡建夫著
2009.02
刘国云，张月主编
2010.01
赵巍编著
原英群，于始著
2009.10
华阳编著
郑玉荣，郎延梅，全贞雪主编
2009.03
陈敏编著
2009.11
霍洪涛著
李永海编著
2009.08
孙铨编著
2009.12
安疑薰著
王新良主编
2009.06
刘长江编著
潘远根，旷惠桃编著
2004.10
甘立森编
2008.10
（韩）左勇进著
2008.06
凌强，李晓英，杨雪欣编著
蒋建基，张怀玉主编
2002.12
杨晓光，赵春媛主编
2009.01
深圳市金版文化发展有限公司主编
（韩）李祥文著；肖婷译
卢一主编
2004.02
孟昭泉主编
2008.05
丁恬，王力编写
1961.12
王浩编著
綦翠华，王茂山，汤卫东著
营养食材编委会编著
