周景洋主编
1994.10
乐德因编
1987.06
沈梅生编著
1987.01
马同江等著
1991.07
陈春明，邵宗明主编
1994.05
徐晓芳，徐瑜编著
1999.01
吕满瑞等编著
1993.11
张建幸，霞飞编著
1992.02
刘冰容主编；魏云芳等编著
1985.09
（日）中村铔一著；盛欣，弓海旺译
1989.04
童华编
1998.09
世界卫生组织编；张田勘，宋立新译
1992.05
郑元英编著
1982.07
段长云等编
1995.12
索颖编著
1988.06
陈兴璋编
1998.07
贺振泉主编
1998.10
中国营养学会科普委员会主编
1998.06
贾书桂编译
1987.05
程忠炎编著
里杨编
1985.10
苏志新编译
1993.06
赵法乵等编
1987.11
段木干编
1991.10
姜玉芳编著
陈亢川，林栤清主编
刘尧芬主编
杨虎生，张佐良编著
1988.10
邵建明主编
1997.10
李庆天主编；王颖明等编写
