常毅主编
2021.01
陈洁，陈玉红主编
2020.06
（新）詹森·克拉克著
2021.04
史亚娟著
2020.09
赵亚杰主编
2020.05
澳大利亚羊毛发展公司及其子公司著；吴国华总主编；刘美娜，侯如梦，高晓艳，栾文辉译
肖军编著
潘波，赵欲晓，郭瑞良编著
2020.01
刘莉
2019.10
杨奇军，吕学海编著
2019.11
李玮琦编著
肖彬，张舰主编
谢琴主编
李昭庆著
席向荣主编
陈霞主编
2019.12
马芳编著
牛海波主编
2018.12
谢君宪，周虎春
2019.08
徐洪营主编
高大响主编
2019.07
王荣发
2018.09
孙清荣，郭建东主编
梅依旧著
2018.07
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编
2018.03
王明刚
2018.01
郭纬
2017.07
王巍
2017.06
尤新编著
2017.05
范浩军，陈意，颜俊等编著
2017.02
