轻工业、手工业图书分类

中国白酒文化
241页
中国白酒文化

曾庆双,黄海,许凯编

2020.08

职业教育烹饪专业教材  川菜热菜制作技术
151页
职业教育烹饪专业教材 川菜热菜制作技术

张文,韦昔奇,王呈乾编

2021.02

菜肴创新与制作
156页
菜肴创新与制作

唐博,陈应,韦昔奇主编

2021.01

川菜冷菜制作技术
132页
川菜冷菜制作技术

韦昔奇

2020.08

冷拼工艺与雕刻
116页
冷拼工艺与雕刻

彭文明主编

2020.08

中国川菜史
490页
中国川菜史

蓝勇著

2019.09

果酱画菜肴盘饰
82页
果酱画菜肴盘饰

朱洪朗主编

2020.01

3D打印基础实务
151页
3D打印基础实务

胡建主编

2019.07

茶艺服务
87页
茶艺服务

田碧波主编

2019.08

花色冷拼造型工艺
87页
花色冷拼造型工艺

胡剑秋,赵福振主编

2019.07

日本料理制作
98页
日本料理制作

温雪秋主编

2020.09

中式面点综合实训
157页
中式面点综合实训

潘芙主编

2021.01

菜点围边与装饰
134页
菜点围边与装饰

张桂芳主编

2020.10

西餐工艺学
278页
西餐工艺学

薛伟主编;唐进,许磊副主编

2019.10

民航茶艺服务教程
116页
民航茶艺服务教程

陈倩,靳峡主编

2020.05

贵州名菜
177页
贵州名菜

吴茂钊主编

2020.04

产品后处理
191页
产品后处理

周立新,陈晓旭,王晖主编

2020.05

巴蜀江湖菜历史调查报告
321页
巴蜀江湖菜历史调查报告

蓝勇,钱璐,陈俊宇

2019.05

3D打印实例教程
130页
3D打印实例教程

邓小荣著

2020.08

翡翠鉴赏与选购
205页
翡翠鉴赏与选购

张博著

2019.09

认识棕榈叶编织
42页
认识棕榈叶编织

朱茹洁

2019.05

风筝制作与放飞
42页
风筝制作与放飞

朱茹洁

2019.05

宋:吃货的黄金时代
271页
宋:吃货的黄金时代

刘海永著

2020.12

趣味创意  果蔬造型
59页
趣味创意 果蔬造型

李俊玲,宋爱琴编

2016.01

陇菜集锦
369页
陇菜集锦

赵忠禄主编

2018.12

中华文明:古饰生辉(汉英对照)
20页
中华文明:古饰生辉(汉英对照)

《中华文明》编写组编

2019.12

帆船器材规则
134页
帆船器材规则

世界帆船运动联合会

2019.10

崇明绿色食品生产操作规程
457页