张文礼，元之凡编著
1986.07
徐志成，许道礼编著
1991.12
余岁柏编著
1987.09
江苏省滨海糖厂编著
1978.02
农业部教育司主编；葛贤萼，蔡曜编著
1989.05
刘万朗主编；李志述，赵佩玲，郑方太，赵婷，杨进兴编著
1983.06
贾硕诚编著
1986.03
章善生主编；中国微生物学会酿造学会酱腌菜学组编著
1994.03
李八方主编；王长云，毛文君，李八方，运会喜，洪涛，姜招峰编著
1997.11
唐宏荣编著
1997.08
彭德智编著
1982.12
贾坤仁，王琴枫编著
1989.03
傅宝信编
1989.11
林伟振编
1987.11
（美）G.M.厄罗斯著；王裕新译，邓寿昌校
1983.12
沈睿等编
1993.01
汉冲，云虎编著
1991.04
汪国钧，杜清编著
1990.02
张礼文等编著
1991.03
周靖民等编著
1979.10
张志强编著
1995.05
（唐）陆羽著；傅树勤，欧阳勋译注
1983.02
高富良，谢定勋编著
1991.01
颜坤琰，桑志樵编著
1993.03
陈功编著
1998.07
Complete Editions编著；刘艳丽译
2003.01
刘集贤，万良适著
1980.02
梁颂名，徐怀玉编著
1988.03
张堂恒主编；王钟音等编写
1989.10
晋久工编
1981.08
