钟成竹编著；尹宗伦校订
1960.02
轻工业部食品局果蔬加工处编
1959.02
福建省福安农业专科学校编
1961.08
齐志道，沈蓉华合著
1959.09
粮食部南京粮食学校主编
1962.04
制酒译丛编辑委员会编
（苏）法兰丘克（Е.П.Хранчук）著；顾玫译
1958.04
（苏）莫希列斯基，Н.К.著；张家范译
1960.03
湖南省野生植物利用展览会编著
李傅俊等编
1959.10
四川省商业厅油盐粮酒贸易编著
四川省商业厅油盐糖酒贸易局，四川省轻工业厅食品日用品工业局编
1959.12
朱梅著
1959.11
轻工业出版社汇编
1958.11
轻工业部食品二局编
1958.09
轻工业部食品工业局酿造处编
1958.08
彭华秀编
1958.10
陈任之著
1963.10
秦含章编
李惠敏编
1960.07
朱梅编
周恒刚编著
轻工业部食品工业局编
1961.03
陈耀平编著
1960.01
轻工业部食品局编
1959.04
轻工业部上海食品工业学校编
1961.10
成都市东城区饮食中心店编
粮食部粮油工业管理局编著
