范尉忠编
1985.03
赵玉莲，郑学翔编著
1990.10
何正雄著
2000.01
曹劲松，王晓琴编著
2002.01
江西食品发酵工业科学研究所编
1977.07
国家旅游局人事劳动教育司编
1996.06
丁道幅编著
1980.03
王树亭，于凤英编著
1989.12
肖亚成等编著
1991.11
曹郁生，洪亦武，黄燕方编
1987.12
华侨大学化工系，天津商学院食品工程系，南开大学化学系，天津染料工业研究所联合编译
1987.04
颜毓池编著
1986.03
蔡云升，张文治主编；许建荣，王晓英，谢苒荑编
1999.08
匡家庆编著
1993.03
郑友军主编；姜燕，鲁秀文，迟金立，郑晖编
胡国华编著
2004.01
农业部、卫生部小球藻生产和应用经验交流会编
1994.06
赵红岩等编著
1996.09
牟增荣编著
林颐楠，张玉玲编著
1995.11
万吉善，李方侠等编
1989.04
章金寿等编
1990.05
唐晓芬主编
2003.07
纪晔，赵向东编著
孙泰恒译
1986.09
1979.07
《中国渔业资源调查和区划》编辑委员会《中国水产品加工》编写组编；张廷序主编；乔庆林副主编
1989.11
梁文焕编著
1985.08
张惟广主编
安徽省农业科学院祁门茶叶研究所，安徽省徽州地区茶学会编
1991.08
