食品工业图书分类

咖啡拉花  51款大师级艺术拉花
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咖啡拉花 51款大师级艺术拉花

林冬梅著;杨志雄摄影

2018.12

高温大屋窖与科学贮苕
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高温大屋窖与科学贮苕

重庆师专生物系编

法国蓝带巧克力宝典
223页
法国蓝带巧克力宝典

法国蓝带厨艺学院编;张艳辉译

2019.03

出发吧!食光之旅
111页
出发吧!食光之旅

学习树研究发展总部编著

2018.07

蛋糕·甜品
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蛋糕·甜品

(日)坂田阿希子著;赵百灵译

孤独星球Lonely Planet旅行指南系列  环球啤酒之旅  中文第1版
278页
纯天然手作零食
159页
纯天然手作零食

肥丁著

2019.03

3分钟爱上咖啡
240页
3分钟爱上咖啡

咖啡精品生活编著

2019.03

西点工艺与实训
249页
西点工艺与实训

陆理民主编;王爱忠副主编

精品葡萄酒品鉴
111页
精品葡萄酒品鉴

朴海玉责任编辑;(日)《葡萄<font color=Red>酒</font>艺术》编辑部

我是果鲜君  思慕雪  冰淇淋  冰饮  棒冰一本全
192页
我是果鲜君 思慕雪 冰淇淋 冰饮 棒冰一本全

孙琳,孙炜,双福编著

2018.04

如何畅享啤酒
269页
如何畅享啤酒

(美)约翰·霍尔著;张潍译

红茶经
203页
红茶经

叶怡兰著

2018.01

威士忌学
434页
威士忌学

邱德夫著

白酒检验实用技术
254页
白酒检验实用技术

郎定常编著

2019.03

饮料产品生产质量安全控制
242页
约个下午茶
160页
约个下午茶

樊小凡主编

2019.03

寻找茯茶
223页
寻找茯茶

王刚,王晓飞,史宝龙,王闷闷著

人气烘焙大全
154页
人气烘焙大全

彭依莎主编

畜产品安全监督指南
365页
畜产品安全监督指南

辽宁省畜产品安全监察所编著

2018.08

调味品生产工艺与配方
471页
调味品生产工艺与配方

徐清萍编著

2019.07

生态文明建设与食品安全概述
240页
软欧面包轻松做
119页
软欧面包轻松做

子石著

2019.05

食品包装学
219页
食品包装学

路飞,陈野主编

2019.03

食品安全与健康饮食
359页
食品安全与健康饮食

陈学辉主编

2018.12

疯狂烘焙  法国名店大师招牌糕点秘方
160页
疯狂烘焙 法国名店大师招牌糕点秘方

(法)拉斐尔·马夏尔著;张婷译