食品工业图书分类

咖啡物语
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咖啡物语

中国科协科普部,中国食品科学技术学会编

2019.05

波尔多葡萄酒学院品鉴课
194页
波尔多葡萄酒学院品鉴课

(法)波尔多葡萄酒学院著;倪复生译

别说你会喝啤酒
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别说你会喝啤酒

赵晨编著

2018.12

松饼机的百变料理
167页
松饼机的百变料理

周景尧,郭品岑著

2018.10

时尚思慕雪与冰沙
200页
时尚思慕雪与冰沙

车金佳著

2018.03

面包圣手  2  60款人气风味面包
285页
面包圣手:55款人气风味面包
265页
食品安全科学监管与多元共治创新案例
228页
食品安全科学监管与多元共治创新案例

绍兴市市场监督管理局,北京东方君和管理顾问有限公司联合课题组著

每日一茶
160页
每日一茶

胡维勤主编

吃透武夷岩茶
130页
吃透武夷岩茶

杨大华,林自铃编著

2017.09

美容三杯茶你会喝吗
180页
美容三杯茶你会喝吗

吴大真著;良石整理

2016.05

一学就会的茶饮  蔬果汁
152页
一学就会的茶饮 蔬果汁

瑞雅编著

2016.10

蓬松柔软的奶油蛋糕
87页
蓬松柔软的奶油蛋糕

(日)浜内千波著;涂瑾瑜译

冷链物流供冷关键技术研究
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食品卫生微生物检验学
269页
食品卫生微生物检验学

林丽萍,吴国平主编;舒梅,牛艳芳,朱龙佼副主编等著

点心技法
233页
点心技法

孙杰编著

2017.07

抹茶之味  京都300年茶铺的私藏下午茶  解密31道招牌抹茶甜点
95页
环球葡萄酒之旅
330页
环球葡萄酒之旅

(澳)澳大利亚Lonel

食品保藏技术实验
189页
食品保藏技术实验

王瑞,巴良杰主编

2019.06

精品葡萄酒入门
139页
精品葡萄酒入门

朴海玉责任编辑;(日)《葡萄<font color=Red>酒</font>艺术》编辑部

当我爱上果汁
79页
当我爱上果汁

王东海主编

2005

子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕
176页
中华茶文化系列丛书  茶韵品鉴
146页
中华茶文化系列丛书 茶韵品鉴

姚国坤总主编;本书编写组编

食品添加剂
389页
食品添加剂

高彦祥主编

2019.01

世界冠军的烘焙甜点
191页
世界冠军的烘焙甜点

杨嘉明著

2019.03

食品分子微生物学
280页
食品分子微生物学

石慧,陈启和主编;罗云波,何国庆主审

乳脂及乳脂产品科学与技术
317页
乳脂及乳脂产品科学与技术

刘振民主编

2019.03