食品工业图书分类

暖男MASA的幸福点心
319页
暖男MASA的幸福点心

(加)MASA著

蛋糕的美味时光
255页
蛋糕的美味时光

黎国雄主编

2014.11

舌尖上的西式点心
255页
舌尖上的西式点心

黎国雄主编

2014.11

我爱我的面包
255页
我爱我的面包

黎国雄主编

2014.11

酱腌泡菜加工技术
233页
酱腌泡菜加工技术

谭兴和主编

2014.10

黑色食品与健康长寿
314页
黑色食品与健康长寿

赖来展主编

2014.10

茶多酚十大养生功效
175页
茶多酚十大养生功效

屠幼英,乔德京主编

2014.12

戒不掉的烘焙甜点
278页
戒不掉的烘焙甜点

飞雪无霜著

2015.03

葡萄酒品鉴事典
192页
葡萄酒品鉴事典

杨怡祥著

咖啡调制
136页
咖啡调制

张粤华主编;李伟慰,麦泉生副主编

2013.07

粮油及其制品检验
269页
粮油及其制品检验

翟爱华,王长远主编

2014.08

零基础学做西点
256页
零基础学做西点

陈志田主编;杨建峰总策划

2014.08

红酒养生  解读红酒的健康密码
189页
超爱做蛋糕
196页
超爱做蛋糕

马琳著

2014.11

品酒专家教你选购葡萄酒
128页
品酒专家教你选购葡萄酒

刘伟民主编;大中华<font color=Red>酒</font>评人协会编著

流行糕点制作绝技
184页
流行糕点制作绝技

刘帝宏主编

沉默的食物  如何保障舌尖上的安全
272页
家有高厨系列  果酒果醋自己做
80页
甜品时间  冰饮
89页
甜品时间 冰饮

(美)瓦莱丽·艾克曼·史密斯著;方懿文译

食品安全  餐桌上的科学
60页
食品安全 餐桌上的科学

中国科协科普部,中国食品科学技术学会编

2014.08

面包糕点自已做
80页
面包糕点自已做

车韬,双福编著

每天都想吃的午后咸甜点72款
263页
花式咖啡图典
134页
花式咖啡图典

王森主编

2014.11

畜产品安全知识
139页
畜产品安全知识

黄全成主编;甘肃省农牧厅编

2005.07

调味品酿造技术  上
231页
调味品酿造技术 上

刘俊梅主编;李琢伟,文连奎副主编

2010.03

最受中国人喜爱的西式甜点
275页
最受中国人喜爱的西式甜点

(英)安·凯著;白鲜平译

2011.06

100种顶级葡萄酒
158页
100种顶级葡萄酒

(法)西尔维·吉拉尔-拉戈斯著;赵然译

2014.02