食品工业图书分类

营养健康饮
254页
营养健康饮

新凤凰工作室编著

2007.04

绝妙冰沙
59页
绝妙冰沙

(英)萨拉·刘易斯(S.Lewis)著;赵敏超译

2003.07

教你用生料酿酒
167页
教你用生料酿酒

丁玉群,周彤编著

2003.12

现代葡萄酒工艺学
271页
现代葡萄酒工艺学

李华著

2000.04

葡萄酒微生物学
281页
葡萄酒微生物学

李华等著

2003.09

葡萄酒卫生学
130页
葡萄酒卫生学

李华,刘延琳编著

2000.09

葡萄酒工程学
264页
葡萄酒工程学

高树贤主编;高畅,沈忠勋编著

1998.10

葡萄酒
89页
葡萄酒

曲松彬,秋文编著

2003.11

西式茶
79页
西式茶

蓝永强编著

2005.04

食品加工与贮藏实验
113页
食品加工与贮藏实验

王双飞主编;刘小玲,丘华,林莹等编著

2009.07

制糖工程实验
130页
制糖工程实验

王双飞主编;梁欣泉,李凯,陆登俊等编著

2009.07

黄酒品鉴百问百答
156页
黄酒品鉴百问百答

华文图景编

2008.09

葡萄酒私房话
162页
葡萄酒私房话

吴盈颖编著

2009.02

中国茶宴
120页
中国茶宴

天天旺茶宴馆编著

2000.04

鸡尾酒调制技法
114页
鸡尾酒调制技法

陈浩编著

2000.07

532道健康对症蔬果汁
190页
532道健康对症蔬果汁

周范林编著,杨跃祥摄影

2008.07

不用模型做点心
96页
不用模型做点心

卢美玲编著

2008.09

懒人也会做面包
95页
懒人也会做面包

梁淑嫈著

2008.09

白酒
205页
白酒

董继生主编

2003.12

西点全书
497页
西点全书

(英)凯瑟琳·艾特肯森,约娜·法罗,瓦莱尔·巴勒特著;宋梅译

2009.01

品味咖啡
129页
品味咖啡

高碧华编著

2003.09

中国大豆制品
331页
中国大豆制品

王雪丽等编著

1997.09

葡萄酒购买指南
171页
葡萄酒购买指南

周凡生著

2004.01

面包·吐司·饼干
159页
面包·吐司·饼干

杜丽娟,李湘庭著

2006.01

食品与包装机械自动控制
233页
食品与包装机械自动控制

朱先平等主编

1992.04

油脂制取及加工技术
415页
油脂制取及加工技术

何东平编著

1998.08

奶牛小区生产技术指南
387页
奶牛小区生产技术指南

孙义和,高佩民主编

2003.01