食品工业图书分类

法国波尔多红酒品鉴与投资
157页
中国月饼
241页
中国月饼

汪国钧,陆国璇编著

2008.05

台湾乌龙茶
123页
台湾乌龙茶

阮逸明主编

2008.04

信阳毛尖
121页
信阳毛尖

李伟编著

2008.04

黄山毛峰
121页
黄山毛峰

丁以寿编著

2008.04

西湖龙井茶
121页
西湖龙井茶

程启坤主编

2008.04

葡萄酒鉴  下  九十个庄园之旅
222页
葡萄酒鉴 下 九十个庄园之旅

沈宇辉等编著

2008.01

葡萄酒鉴  上  走进葡萄酒王国
174页
葡萄酒鉴 上 走进葡萄酒王国

沈宇辉等编著

2008.01

现代食品分离技术
356页
现代食品分离技术

张海德主编

2007.06

速冻食品加工技术
261页
速冻食品加工技术

隋继学主编

2008.02

豆制品深加工技术
86页
豆制品深加工技术

吴坤,任红涛编著

2006.02

果品蔬菜深加工技术
126页
果品蔬菜深加工技术

胡青霞,艾志录编著

啤酒之河
145页
啤酒之河

周茂辉著

2008.06

轻松喝绿茶
126页
轻松喝绿茶

叶羽晴川著

2008.03

奶酒生产技术
270页
奶酒生产技术

武庆尉主编

2008.06

茶叶鉴赏
280页
茶叶鉴赏

王同和编著

2008.05

茶叶生物化学  附检验
295页
茶叶生物化学 附检验

浙江杭州农学院编

1961.09

食品工艺学导论
314页
食品工艺学导论

陈一资主编

2002.08

食品研究与数据分析  第2版
262页
食品研究与数据分析 第2版

刘魁英主编

2005.01

药食保健
232页
药食保健

彭泉,杨健武,朱成兰编著

1999.11

功能食品学
209页
功能食品学

刘静波,林松毅主编

2008.03

海鲜养生馆  海藻
215页
海鲜养生馆 海藻

李熙宜编著

2008.01

私享咖啡
149页
私享咖啡

李卫编著

2008.01

食品高新技术
318页
食品高新技术

李冬生,曾凡坤主编

2007.11

把好这一关  如何选购食品和农产品
295页
畜产品加工
309页
畜产品加工

严佩峰,邢淑婕主编

2007.10

食品添加剂检验
369页
食品添加剂检验

黄文主编

2008.01