食品工业图书分类

水产品质量安全与检验检疫实用技术
376页
营养对症蔬果汁230道
144页
营养对症蔬果汁230道

周薇丽著

2007.09

2007云南普洱茶  秋
162页
2007云南普洱茶 秋

李师程,王超超主编

2007.09

畜产品加工技术
209页
畜产品加工技术

李兴民编

2006.07

马蹄笋无公害栽培与加工
86页
马蹄笋无公害栽培与加工

张伟光,林永生,黄毅斌等编著

2007.10

肉制品配方原理与技术
237页
肉制品配方原理与技术

彭增起编著

2007.09

罗非鱼片干的微波烘烤技术
3页
茶叶生产技术
192页
茶叶生产技术

杨亚军主编

2006.07

马铃薯食品加工技术
214页
马铃薯食品加工技术

杜连启主编

2007.06

西瓜早熟特早熟栽培
160页
西瓜早熟特早熟栽培

郑世杰,贺洪军编著

1996.10

食品微生物学  第2版
248页
食品微生物学 第2版

杨洁彬等编著

1995.09

食品生物技术基础与应用
345页
食品生物技术基础与应用

姜毓君,包怡红,李杰主编

2007.07

烘焙教室
176页
烘焙教室

何肖琼著

2007.10

茶叶事件
187页
茶叶事件

秘境传媒机构著

2007.04

海藻膳食纤维
218页
海藻膳食纤维

李来好主编

2007.08

轻松品饮绿茶
160页
轻松品饮绿茶

李洪编著

2008.01

天然矿泉水
180页
天然矿泉水

王桂清编著

2002.06

超临界流体与食品深加工
186页
超临界流体与食品深加工

廖传华,黄振仁主编

2007.07

食品微生物学实验原理与技术
290页
食品微生物学实验原理与技术

李平兰,贺稚非主编

2005.08

食品科学与技术专业英语
332页
食品科学与技术专业英语

包怡红主编

2007.08

家常糕点
79页
家常糕点

周范林编著

2007.01

粮油保管员  初级  中级  高级
476页
粮油保管员 初级 中级 高级

国家粮食局人事司组织编写

2007.03

现代食品分子检测鉴别技术
358页
现代食品分子检测鉴别技术

陈颖,葛毅强主编

2008.01

普茶云游
314页
普茶云游

黄坚编著

2006.09

食品微生物学实验指导
163页
食品微生物学实验指导

(美)Lynne McLandsborough著;张柏林等译

2007.04

天然色素生产技术及应用
188页
天然色素生产技术及应用

陈运中主编

2007.03

现代畜产食品加工学  高职高专教育
346页
龙口粉丝生产工艺与配方
126页
龙口粉丝生产工艺与配方

杨君敏,郭兰堂,于智军编著

2007.03

香飘万里最爱铁观音
155页
香飘万里最爱铁观音

南国嘉木编著

2007.01