牟重临编著
2002.02
江佩贞著
1999.06
郭志平等编
1992.11
赵法〓等主编
1984.08
胡景然，王文元主编
1989.03
杨淑慧编著
1999.01
李明河编著
1991.01
李变兰著
1997
丁应锷，李明岳编著
1995.12
范稚红编著
1997.06
沈明秀，蔡连香编著
1988.10
易国勤主编；王三德等撰稿
1995.06
吕海清等编
1997.01
（日）加藤繁著；张晓民，自强译
1988.08
江西省营养学会编著
1993.12
盛丹菁编著
陶锐编著
1982.01
（美）格思里（Guthrie，H.A.）著；侯开宗，王鸿荫编译
1987.12
周寿田主编
张彦明等主编
1994.12
云南省卫生厅公共卫生监督所编著
1996.07
杨昌举编著
1995.07
杨希忠等编著
1996.01
罗婉予编著
1985.02
王郁文等主编
1998.03
王伟琴，欧阳红主编
姚成玉著
1998.11
彭恕生，李珏声主编
1990.01
张云兰等主编
1994.07
王淑强，王立明编
1992.07
