（德）贝斯勒等著；牛胜田，姚佩佩译
1979.11
蒋建平著
1999.12
（日）川田十三夫，（日）侯野景典著；齐素瑛，冯鹤田译
1988.10
（美）格莱翰（Graham，H.D.）著；黄伟坤译
1987.02
周树南编著
1986.02
（日）饭野节夫著；杨书润编译
1986.12
张向清著
1986.11
毛礼钟，赵美松编著
1990.02
刘志皋主编
1991.04
王放，王显伦主编
1997.01
窦家驹，唐文理编著
1991.03
杜雅纯主编
潘荣文主编
1992.02
陈抗美，高晓兰著
1992.07
索颖编
1982.10
马淑敏，冯宽编写
1980.12
秦俊法编著
1994.06
杨书润，吴桂凤编著
1998.08
郑鹏然，周树南主编
1996.07
钟玉昆编著
1996.05
庞文贞主编；中国营养学会妇幼营养学会编著
1996.10
傅秋帆主编
1998.06
王光亚主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著
1992.04
李安智，傅翠真主编
1993.02
江伟ue73c，刘毅主编
杨晓生等编著
1990.09
胡会林，李鸣珏编著
1993.05
李德怀，眭双祥编
葛天醒等著
1993.01
董三白，周琳坤编著
1991.11
