袁玫编著
2001.01
蔡东联，赵法伋编著
1999.03
郑毅男，（日）奥田拓道等编著
2000.01
上海市少年儿童营养基金会，上海市学生营养促进会编
2000.06
王殿凯主编
周淑玲著
2001.03
中国营养学会编著
2000.10
2001.04
陈春明，葛可佑主编
2000.04
易美华等编著
2000.03
刘冬生，孔录芝等著
1996.12
马利主编
1999.12
齐连仲等主编
1994.11
王丽茹，李兴春主编
1999.06
区慧清编撰
1952
滕守义，佟丽梅编著
1982.08
杜希贤编
1980.09
秦振庭主编
1991.04
李书祯著
1988.05
林应光等编
1985.10
文德卿，魏功伟编著
1988.01
谢文伟著
1995.07
彭瑞恩等主编
1985.05
陈炳卿主编
1981.07
世界卫生组编；谢兆云，关桂梧译
1988.12
王喜生编
1987.06
蔡美琴主编
史奎雄主编
1998.09
