食品工业图书分类

转基因植物与食品安全
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转基因植物与食品安全

中国科协学会学术部编

家庭自制果汁200种  养颜、消暑、保健
120页
最爱果蔬汁
200页
最爱果蔬汁

萨巴蒂娜主编

啤酒生产微生物检测技术
207页
啤酒生产微生物检测技术

高欣,杨颖主编

2013.03

饮料工艺学
439页
饮料工艺学

阮美娟,徐怀德主编

2013.01

孟老师的100多道手工饼干
188页
孟老师的100多道手工饼干

孟兆庆编

2013.03

浓情蜜意花式咖啡
202页
浓情蜜意花式咖啡

王森主编

2012.09

金华酒酿造技艺
203页
金华酒酿造技艺

杨建新总主编;陈彩云,陈国灿编著

2012.05

我们还能吃什么  百问食品添加剂与食品安全
272页
食品添加剂真相
117页
食品添加剂真相

唐春红著

2012.08

腌酱泡菜精选280例
74页
腌酱泡菜精选280例

吴昊天,吴杰主编

2013.02

最新红茶百问百答
138页
最新红茶百问百答

张萌萌编著

2010.08

葡萄酒品鉴艺术
237页
葡萄酒品鉴艺术

吴书仙著

2013.02

果蔬汁健康只要一小杯
227页
社区食品营养与安全
145页
社区食品营养与安全

李云主编;李云,朱辅华编

2012.12

葡萄酒名庄
256页
葡萄酒名庄

本社编

食品添加剂安全与应用  第2版
382页
粮油品质检测技术
211页
粮油品质检测技术

张世宏编著

2010.12

Kodi的美食绘馆  我们家是咖啡馆
39页
感官分析技术应用指南
200页
感官分析技术应用指南

赵镭,刘文编著

2011.09

食品分析与检验
301页
食品分析与检验

孙清荣,王方坤主编

2011.08

食品微生物学及其技能训练
335页
食品微生物学及其技能训练

李志香,张家国编

2011.08

中国食品工业与科技发展报告  2012
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中国食品工业与科技发展报告 2012

潘蓓蕾主编;王黎明,曹小红,葛俊杰等副主编

2012.06

猪肉质性状候选基因遗传分析
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