露琪亚著
2012.09
青影编著
日本主妇之友社编著；王美玲译
詹凯盛，丁秀娥，陈立真，吕哲维，王安琪，周美江
（日）贵美枝小黒著；王树蘋译
何志礼编著
2003.02
北京广瑞食品有限公司主编
2004.10
李子鑫著
2010.04
吴文智著
2010.07
吴书仙，庄臣著
2012.08
汪云刚，刘本英主编
2011.04
马俪珍主编；王文生审主
2010.03
唐柳主编；陈颖，齐欣编著
王安建，焦镭，石明生主编
2009
温州一本机械设备有限公司编著
2010.08
幸福滋味编著
2011.07
曾小兰主编
孔保华，韩建春主编；马俪珍主审
潇潇编著
2010.05
双鱼文化编著；玛福摄影
2012.07
曾学英编著
2012.06
王城荣编著
邹怡著
2012.02
杨福馨主编；吴龙奇副主编；雷桥，向贤伟，丁勇等编著；金国斌主审
2012.01
章超桦，薛长湖主编
2010.11
钱和，陈效贵主编；裘爱泳，姜雪珍，鲁洋副主编
中国食品工业协会编
1989.12
郭成勋主编；鲍镇欧主审
1990.10
葛贤萼，刘耀华，刘真木编著
1991.11
景立志主编；《焙<font color=Red>烤</font>食品工艺与设备》编写组编
