食品工业图书分类

法国葡萄酒品鉴
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法国葡萄酒品鉴

(英)约瑟夫著;蔡静如译

炫酷冰饮  冰点  冰激凌
189页
炫酷冰饮 冰点 冰激凌

王森主编

2012.08

咖啡  咖啡
213页
咖啡 咖啡

齐鸣编

2012.08

在家轻松做健康美味冰淇淋  2
83页
在家轻松做健康美味冰淇淋 2

(日)岛本<font color=Red>薰</font>著;李瑶译

食品安全百问百答
144页
食品安全百问百答

王静,冯欢主编

2011.08

饮酒与解酒的学问  第2版
197页
饮酒与解酒的学问 第2版

马汴梁著

2012.09

面点制作
173页
面点制作

孙忠善,王保国编写

1992.02

孟老师的下午茶
159页
孟老师的下午茶

孟兆庆

2010.04

冰冰的吃
127页
冰冰的吃

李淂跃等编著

2012.07

一本书认识乌龙茶
192页
一本书认识乌龙茶

《一本书认识乌龙茶》编写组编著;王缉良摄影

2012.07

超Q润戚风蛋糕
95页
超Q润戚风蛋糕

(日)赤堀博美著;谭颖文译

葡萄酒一本通
181页
葡萄酒一本通

吴书仙著

2012.07

一本书认识红茶
192页
一本书认识红茶

《一本书认识红茶》编写组编著;玛福摄影

2012.07

精选咖啡
203页
精选咖啡

柯明川著;廖家威摄影

2012.01

一本书认识普洱茶
192页
一本书认识普洱茶

《一本书认识普洱茶》编写组编著;玛福摄影

2012.07

健康鲜美果蔬汁
159页
健康鲜美果蔬汁

卢美娜,徐铭骏编著

2012.08

在家轻松做健康美味冰淇淋
83页
在家轻松做健康美味冰淇淋

(日)岛本<font color=Red>薰</font>著;李瑶译

金永模的健康面包
167页
金永模的健康面包

(韩)金永模著;黄玉兰,张秉轩译

食品试验设计与数据处理
368页
食品试验设计与数据处理

张仲欣,杜双奎著

2011.09

食品冷冻冷藏技术与设备
187页
食品冷冻冷藏技术与设备

吕金虎主编

2011.08

杂粮加工工艺学
183页
杂粮加工工艺学

阮少兰,郑学玲主编

2011.09

做个健康的用油人
136页
做个健康的用油人

吕春茂编著;路飞副主编

2011.09

十二生肖蛋糕裱花
159页
十二生肖蛋糕裱花

王森蛋糕学校编著;王森主编

2012.06

法式烘培的时尚甜点
139页
法式烘培的时尚甜点

郭建昌著

2011.08

食以安为先
190页
食以安为先

陕西省质量技术监督局编;胡省主编

2012.05

小杂粮加工技术
182页
小杂粮加工技术

王月慧编著

2011.01