潘红枫主编；林梦兰副主编；吴小妹，尹丽，程爱萍，程瑜，阙杨战，邹琴，唐谊参编
2021.08
施袁喜作
2022.05
吴云粒作
翟香丽，胡顺成，黄世山
2020.12
廖君著
2022.01
何道明作；潘世东总主编
2022.07
赵学斌，吴永强，吴敏主编
2022.06
李明
沙爱春
周小燕，冯明会主编
2021.04
胡小伟作
周朝晖著
2022.04
杨多杰著
2019.10
（英）威廉·席特维尔著；吴慈瑛译
2022.03
李亚男编著
浙江商业职业技术学院，浙江省之江饮食文化研究院编
李健明，佛山市顺德区厨师协会
2021.11
李倩主编
2021.06
金晓阳，周鸿承著
（美）乔治·索尔特著；李昕彦译
