饮食调制技术及设备图书分类

一日三餐速配家常食谱
199页
一日三餐速配家常食谱

翟宝良编著

2009.06

家制风味泡菜300种
152页
家制风味泡菜300种

周范林主编

2003.01

补肾健体食谱
252页
补肾健体食谱

蔡东联,曹翔主编

2003.01

宴会设计与运作管理
229页
宴会设计与运作管理

周妙林主编

2009.05

蔬菜素菜食谱
111页
蔬菜素菜食谱

寿端兮编著

2005.05

高血压病心脏病药膳食疗
134页
高血压病心脏病药膳食疗

丁艳蕊,黄芳主编

2003.03

现代厨房管理
202页
现代厨房管理

马开良编著

2004.11

新编火锅菜谱大全
346页
新编火锅菜谱大全

周范林主编

2002.01

大众面点新编
182页
大众面点新编

蔡璐编著

2004.06

果蔬实用宝典
192页
果蔬实用宝典

健康生活图书编委会编著;何荣显主编

2008.10

满汉全席金牌菜
224页
满汉全席金牌菜

韩青,潘盛国,郑蔚主编

2009.01

厨房窍门1888例
287页
厨房窍门1888例

健康生活图书编委会编著

2009.01

米面杂粮这样吃
287页
米面杂粮这样吃

张奔腾,张恩来主编

2009.03

肉类水产安全吃  日常食物安全营养宝典
159页
肉类水产安全吃 日常食物安全营养宝典

健康生活图书编委会编著

2009.01

五谷杂粮安全吃
159页
五谷杂粮安全吃

健康生活图书编委会编著

2009.01

现代厨房生产与管理
238页
现代厨房生产与管理

邵万宽主编

2008.10

爱上厨房
178页
爱上厨房

语丝心语著

2008.10

肝胆病调养食方
212页
肝胆病调养食方

陈四清,邵铭主编王瑜等编著

2008.04

精选家常菜系列  家常养生粥
255页
精选家常菜系列 家常养生粥

健康生活图书编委会编著

2008.10

精选家常菜系列  家常主食
255页
精选家常菜系列 家常主食

健康生活图书编委会编著

2008.10

现代厨房设计与管理
250页
现代厨房设计与管理

马开良编著

2008.05

美味的秘密  大厨们的调味秘籍
162页
药膳专家的1001养生事典
264页
药膳专家的1001养生事典

金版文化编

2007.04

孕产妇保健家常食典
191页
孕产妇保健家常食典

杨勤兵,郑郑主编

2007.09

水果是最好的美容师
156页
水果是最好的美容师

食物养生保健促进会编

2008.03

全家福养生菜谱
227页
全家福养生菜谱

百姓餐桌丛书编委会主编

2008.02

厨房器具与设备
256页
厨房器具与设备

曹仲文主编

2007.08

家常酱卤
79页
家常酱卤

周范林编著;杨跃祥摄影

2007.01