饮食调制技术及设备图书分类

家常熏卤菜  详步图解版
159页
家常熏卤菜 详步图解版

张恩来主编

2010.07

家常焖炖菜
159页
家常焖炖菜

张恩来主编

2010.07

健康沙拉
99页
健康沙拉

黄远燕,牛国平编著

2010.06

家常主食  详步图解版
159页
家常主食 详步图解版

张恩来主编

2010.07

中国风味小菜精粹  瓜果类
216页
中国风味小菜精粹 瓜果类

周范林主编

1993.12

汤汤水水最养人:源自家庭作坊的502种姜汤和靓水
246页
消化系统疾病药膳食疗
156页
消化系统疾病药膳食疗

胡爱萍,胡献国主编

2003.03

好学易做的大众菜  详步图解版
479页
现代厨房管理
263页
现代厨房管理

马开良编著

2004.03

精选美味营养汤煲
240页
精选美味营养汤煲

周范林编著

2010.01

精选美味家常菜
240页
精选美味家常菜

周范林编著

2010.01

新编大众菜谱
239页
新编大众菜谱

《新编大众菜谱》编委会编著

2009.08

新编家常中西面点
239页
新编家常中西面点

《新编家常中西面点》编委会编著

2009.08

经典川菜教室
191页
经典川菜教室

张奔腾主编

2009.07

新编营养粥配小菜
239页
新编营养粥配小菜

《新编营养粥配小菜》编委会编著

2009.08

新编家常宴客菜
239页
新编家常宴客菜

《新编家常宴客菜》编委会编著

2009.08

象山海鲜菜谱
145页
象山海鲜菜谱

金明权主编

2009.09

家常菜普
447页
家常菜普

夏金龙主编

2009.11

怎样做好厨师
97页
怎样做好厨师

《新农村建设青年文库》编写组编写

2009.04

滋补糖水
100页
滋补糖水

黄远燕编著

2009.09

清热糖水
100页
清热糖水

黄远燕编著

2009.09

餐厅点击率最高的凉拌菜
256页
餐厅点击率最高的凉拌菜

周范林编著

2009.09

养颜糖水
100页
养颜糖水

黄远燕编著

2009.09

孕产妇营养食谱
224页
孕产妇营养食谱

高丽娟,翟宝良主编

2009.09

中式烹调师
200页
中式烹调师

刘君编著

2009.08

中餐菜肴制作技术实验教程
365页
中餐菜肴制作技术实验教程

李云清,侯其考,陈文生编著

2009.09

新编家常菜谱
240页
新编家常菜谱

《新编家常菜谱》编委会编著

2009.09

餐厅点菜率最高的炖补汤锅
256页
餐厅点菜率最高的炖补汤锅

周范林编著

2009.09

养生粥膳一本全
383页
养生粥膳一本全

健康生活图书编委会编著

2009.07

南北家常汤粥
335页
南北家常汤粥

张奔腾主编

2009.06