赵冠群，华懋宗编译
1987.05
上海益民食品一厂编
1980.12
陈中伦编著
1986.11
1987.02
骆承庠等编
1989.10
苏鸿后编著
1986.06
许本发等编著
1994.01
杜朋编译
沈继扬，赵青编
1985.02
索良敏编
1982.09
田呈瑞编著
1988.05
吉林省科委星火计划处编著
1992.02
王瑞龙编著
1990.09
张志勤编著
1992.05
田耕，单国生编
1989.12
肖家捷，郑耀秋等编译
蔡同一编著
1987.11
上海水产学院加工系编
1981.08
陈松贵等编著
1988.09
高大维编
1986.03
孙学谦等编写
1985.08
郑印编写
1987.07
（日）陈东达著；甘国材译
1986.10
顾学华等编写
1981.12
瞿裕兴主编
1980.11
陈家华编著
1994.06
黄来发主编
1996.07
林文权，倪元颖主编；陈少洲等编著
1996.12
会彼德编著
1985.12
赵志新编著
1990.12
