食品工业图书分类

微生物学及检验
219页
微生物学及检验

王江,连西兰编著

1996.10

图解乌龙茶
156页
图解乌龙茶

许泽锋编著

2011.03

肉制品加工技术与配方
353页
肉制品加工技术与配方

于新,李小华编著

2011.02

天然面包香
144页
天然面包香

独角仙,蓝色大门著

2011.03

黄酒酿造技术
217页
黄酒酿造技术

谢广发编著

2010.09

快乐手做面包
160页
快乐手做面包

爱和自由著

家庭实用酿造技术
149页
家庭实用酿造技术

张惠玲编著

2010.02

相宜的鲜蔬果汁
160页
相宜的鲜蔬果汁

丁应民,毛国华主编

2008.08

咖啡·点心
93页
咖啡·点心

王松谷著

2006.02

最新流行酱汁排行榜
170页
最新流行酱汁排行榜

郝冬霞主编

2009.12

肉食品加工技术大全  禽肉食品加工
214页
肉食品加工技术大全 禽肉食品加工

崔伏香,刘玺,朱维军主编

2010.03

国际酸奶技术研讨会  论文集
303页
国际酸奶技术研讨会 论文集

姜竹茂等编

2003.09

中国畜产食品质量安全问题研究
296页
乳粉分析与检测技术
337页
乳粉分析与检测技术

生庆海,张志国编著

2010.03

焙烤食品工艺学
253页
焙烤食品工艺学

贡汉坤主编

食品工程综合实验
143页
食品工程综合实验

周雁,傅玉颖主编

2009.05

食物生物化学
519页
食物生物化学

天津轻工业学院,无锡轻工业学院合编

1981.08

酒精工艺学
327页
酒精工艺学

秦耀宗主编

1998.06

法律英语文体学
396页
法律英语文体学

黄永平著

2004.05

酱腌泡菜加工技术与配方
357页
酱腌泡菜加工技术与配方

于新编著

2011.01

西式面点
190页
西式面点

赵芳主编

2003.04

新手做饼干
95页
新手做饼干

辜惠雪著

2007.04

食品通用机械与设备
310页
食品通用机械与设备

唐伟强编著

2010.03

粮油加工
254页
粮油加工

孙玉清主编

2010.11

调味品加工实用技术
161页
调味品加工实用技术

田晓菊编著

2010.02

食用油脂加工技术
165页
食用油脂加工技术

何东平主编

2010.12

营养100%.美味果蔬汁
91页
营养100%.美味果蔬汁

丽娜编著

2010.09

养生豆浆大全
128页
养生豆浆大全

张晔,左小霞编著

2011.01

这样喝咖啡最健康
157页
这样喝咖啡最健康

张晔,左小霞著

2010.12