许正忠，林倍加著
2011.01
何建军，陈学玲主编
2010.12
曾洁，李颖畅主编
孙宝和，周继敏主编
2010.10
李依锡著
（日）藤原宏之著
陈锦权等编
2010.08
于田田主编
日本烘焙协会著
（日）大<font color=Red>塚</font>节子著；张伟鑫译
叶羽晴川编著
2008.08
席玙芳，应铁进编著
1990.10
柴兰琴，李晓军编著
沈平，黄昆仑主编
刘慧燕，方海田编著
2010.02
轻工业部上海食品工业设计院编
1958.09
邹建，孙耀军主编
林美慧著
2010.09
苏东海主编
善水文化编著
郝素娥，徐雅琴，郝璐瑜编著
2010.11
李梦琴主编
2009.10
孟利著
江丽珠著
2008.06
（日）安部司著
詹凯盛著
许宇恒编著
周才琼著
2009.07
韩慰明编著
刘永生等编著
